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母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。母亲说:‘这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉。后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理橱柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。’最后,她叹一口气说:‘我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。’我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。”这篇文章,质朴而感人。原来,最深的怀念,就是平实地讲述,字字珠玑,贴切恰当。老舍的腊八粥:粥里有各种豆像“农业展览会”老舍在《北京的春节》一文中这样写道:“按照北京的老规矩,过农历的新年,差不多在腊月的初旬就开头了。‘腊七腊八,冻死寒鸦’,这是一年里最冷的时候。可是,到了严冬,不久便是春天,所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现。这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果——杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子。”品读此文,老北京人过腊八的热闹场景,便浮现于眼前。梁实秋的腊八粥:祈求团圆家家熬粥送亲友腊八节的内涵,在梁实秋笔下是祈求团圆的心愿。他在《粥》中写道,小时候喝腊八粥是一件大事。午夜才过,我的二舅爹爹(我父亲的二舅父)就开始作业,搬出擦得锃光大亮的大小铜锅两个,大的高一尺开外,口径约一尺。然后把预先分别泡过的五谷杂粮如小米、红豆、老鸡头、薏仁米,以及粥果如白果、栗子、红枣、桂圆肉之类,开始熬煮,不住的用长柄大勺搅动,防黏锅底。两锅内容不太一样,大的粗糙些,小的细致些,以粥果多少为别。此外尚有额外精致粥果另装一盘,如瓜子仁、杏仁、葡萄干、红丝青丝、松子、蜜饯之类,准备临时放在粥面上的。等到腊八早晨,每人一大碗,尽量加红糖,稀里呼噜的喝个尽兴。家家熬粥,家家送粥给亲友,东一碗来,西一碗去,真是多此一举。剩下的粥,倒在大绿釉瓦盆里,自然凝冻,留到年底也不会坏。自从丧乱,年年过腊八,年年有粥喝,兴致未减,材料难求,因陋就简,虚应故事而已。周绍良的腊八粥:温暖滋补甜咸粥各具特色作家周绍良在《记腊八粥》中说,有的地方,只认为吃了腊八粥,也就是说春节将临,农事已完,带有庆丰收的意思。有的地方,用白果、花生、莲子、红枣、板栗诸般果实,和上姜桂调味品,掺在米中煮成,谓其温暖滋补,可以祛寒。而南方某些地方,在腊八这天,除了烧煮甜腊八粥外,还有用青菜、胡萝卜、豆腐、雪里蕻、黄花、木耳切丝炒熟合于白米煮成了的粥中,谓之咸腊八粥。周绍良这里,腊八粥不再只是一味食品,里面还蕴藏着浓厚的文化内涵呢。王蒙的腊八粥:兼收并蓄来者不拒是粥中之王王蒙在《我爱喝稀粥》中写道:每年农历腊月初八北方农村普遍熬制的“腊八粥”,窃以为那是粥中之王,是粥之集大成者。谚曰:“谁家的烟囱先冒烟,谁家的粮食堆成尖”。是故,到了腊八这一天,家家起五更熬腊八粥。腊八粥兼收并蓄,来者不拒,凡大米小米糯米黑米紫米黍米(又称黄米,似小米而粒略大、性黏者也)鸡头米薏仁米高粮米赤豆芸豆绿豆江豆花生豆板栗核桃仁小枣大枣葡萄干瓜果脯杏杜莲子以及其他等等,均溶汇于一锅之中,敖制时已是满室的温暖芬芳,入口时则生天下粮食干果尽入吾粥,万物皆备于我之乐,喝下去舒舒服服、顺顺当当、饱饱满满,真能启发一点重农爱农思农之心。奥门威尼斯网址原标题:山东税务系统精准实施减税降费企业享多重红利山东税务系统精准实施减税降费政策,让企业享受多重红利,助力高质量发展。眼下,随着各项政策的颁布,山东税务系统正因地制宜开展培训。菏泽郓城通过“纳税人课堂”普惠辅导,还建立了一般纳税人、小规模纳税人和个体户三类台帐,分类梳理好对应的政策,上门一对一“滴灌”服务。

  全国青年运动会的前身为全国城市运动会,第五届全国城市运动会就是在长沙举行,当年,刘翔、林丹、罗雪娟、易建联等人均出现在五城会的赛场上,并在之后成为各自领域的佼佼者。年轻运动员通过这类大型赛事展示自我、磨砺心智、获得经验,可以说青运会(城运会)就是年轻运动员走向世界舞台的一道分水岭、一个重要跳板。  对此,曾是一名优秀运动员的湖南省体育局副局长、湖南省体育代表团副团长熊倪最有发言权。熊倪经历的是更早的1985年的第一届全国青少年运动会,对于当时年仅11岁的熊倪来说,综合性运动会更像是一场大聚会,来个各地的运动员们在同一时间、同一地点聚会,也有了各自的第一次大赛经验。3年后的汉城奥运会上,熊倪第一次站上了奥运会的领奖台。“作为运动员,我深知这类运动会对于我们的重要性,它是一个巨大的舞台,让你可以放飞自我、展示自我。”熊倪说。  1991年的唐山城运会,意气风发的熊倪以青少年运动员的身份代表长沙市参赛,轻松地获得了跳板、跳台项目的三枚金牌。到五城会时,熊倪已经退役,作为赛事接待官员,担负接待方面的行政工作;再到今年的二青会,熊倪又换了个身份。“我是青少年运动会的受益者,青少年运动会让我走向世界。我希望参赛的年轻运动员们能珍惜机会、展示自我、放飞自我。只有通过大赛一次次展示自我,让自己被大家所认识,才会有更多的机会。即便没有拿到好成绩,大赛对这些青少年运动员的心智等各方面都是很好的锤炼,是他们人生中宝贵的经历。”  社会力量成未来体育的生力军  二青会的一个显著特点是,专门设置了社会俱乐部组,这也是中国体育发展的一个新的趋势。而在二青会上,这个被称为“草根”的社会体育力量所迸发的能量,让人为之注目,俨然成了青运会上的主角之一,也将成为未来中国竞技体育的生力军。湖南体育代表团在二青会社会俱乐部组中共获得15枚金牌,足以说明我省在社会体育俱乐部发展上取得了可喜的成绩。  8月18日下午,在湖南振翔青少年击剑俱乐部,记者采访了此次二青会击剑冠军万潇忆的教练董文辉。董文辉是退役的国家击剑队队员,对于如今俱乐部的发展深有感触,对于专业队训练与俱乐部训练之间的不同与相互促进的关系也有很多话说。  击剑作为一个小众项目,董文辉对于如今这一运动的开展非常有信心,“虽然小众,但击剑的人口基数已经非常可观了,光长沙就有几千人,组织一个赛事,一般都能有上千人参赛。”董文辉认为,社会俱乐部的发展,对于击剑运动有很好的推广与促进作用,“无论是在选材还是训练、出成绩等方面”。在董文辉那个年代,进专业队是件非常“偶然”的几率事件,“那个时候击剑队选苗子,就是教练到各个学校的运动会上,还有市里的、省里的运动会上去看。有经验的教练一看这个人的身材和动作,就能判断出他是不是适合练击剑。”当时的董文辉还在练田径,11岁的他连击剑为何物都不知道,就懵懵懂懂地被选进了击剑队,然后一路到国青队、国家队。“俱乐部的成立,与许多学校都会有合作,免费为学校开展击剑的基础教学,选苗子的方式更简单、直接和具有针对性。”成立于2014年的振翔青少年击剑俱乐部被长沙市体育局授牌“长沙市体育后备人才基地”,6年间,培养出万潇忆、尚浩辰、欧阳智豪、尹佳琪、高天等数十位亚洲冠军、全国冠军。二青会上,湖南代表团击剑项目共有15人代表湖南参加最终在山西举行的决赛,其中湖南振翔学员就有12人。  “我们都有(国家队或省队)留下来做教练的机会,但大部分都放弃了。”当湖南振翔邀请他时,董文辉毫不犹豫地答应下来,颇有些“放飞自我,自由飞翔”的味道。董文辉的选择恰恰说明了专业队与俱乐部在训练方面的不同。与专业队往往出成绩较慢的情况不同的是,俱乐部学员当中不断涌现新的冠军,几成井喷之势,“在专业队,基本都是上午练、下午练,全天都在练;而在俱乐部,像万潇忆,一个星期也就一三五这三次训练,少的甚至一周只有一次。奥门威尼斯网址  丁麟宏等基层干部表示,整治拖欠农民工工资需要多部门联动,不能局限于年终“救火式”的集中整治,应该建立常态的管理机制。

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嵇女士

发布时间:2008/22 05:06
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